Waspada! Kaheksia Kanker Bisa Jadi Penyebab Kematian Pasien

Redaksi    Rabu, Februari 28, 2024    Comment   

Waspada! Kaheksia Kanker Bisa Jadi Penyebab Kematian Pasien

Ilustrasi makanan sehat. (Pixabay/RitaE)

JAKARTA - Dokter Spesialis Gizi Klinik Rumah Sakit Universitas Indonesia (RSUI) dr. Wiji Lestari, M.Gizi, Sp.GK(K) menyoroti pentingnya asupan makanan sehat bagi pasien kanker dalam upaya mencegah risiko malnutrisi. 

Dalam sebuah diskusi daring di Jakarta pada hari Rabu, beliau menjelaskan bahwa asupan nutrisi menjadi krusial bagi pasien kanker, baik yang baru saja didiagnosis maupun yang tengah menjalani terapi, karena kondisi tersebut meningkatkan risiko malnutrisi.

"Dalam kasus pasien kanker, nutrisi memiliki peran penting. Pasien kanker rentan mengalami malnutrisi karena sel kanker dapat melepaskan zat-zat pro-inflamasi yang mengganggu metabolisme zat gizi dalam tubuh. Semakin tinggi laju metabolisme tubuh, semakin besar pula kebutuhan nutrisi," ujar Wiji.

Selain itu, faktor seperti efek samping terapi kanker, komplikasi penyakit, masalah psikis, dan lainnya juga dapat meningkatkan risiko malnutrisi pada pasien kanker.

Wiji juga menyoroti risiko kaheksia kanker, sebuah kondisi yang ditandai oleh penurunan berat badan yang signifikan, kelelahan fisik atau mental, anoreksia, penurunan massa otot, dan tanda-tanda inflamasi yang meningkat. 

"Kaheksia kanker bisa menjadi penyebab kematian sekitar 20-30 persen pada penderita kanker," tambahnya.

Untuk mencegah risiko malnutrisi dan kaheksia kanker, Wiji menekankan pentingnya skrining risiko malnutrisi pada pasien kanker sedini mungkin setelah diagnosis. 

Hal ini memungkinkan dokter untuk memonitor status gizi pasien dan memberikan rekomendasi makanan yang tepat.

"Pasien kanker membutuhkan asupan nutrisi yang cukup, termasuk kalori, protein, lemak, karbohidrat, serta vitamin dan mineral. Asupan protein perlu diperhatikan dengan cermat karena berkaitan langsung dengan penurunan massa otot," jelas Wiji.

Selain itu, dia merekomendasikan makanan yang mengandung asam amino rantai cabang (BCAA) dan asam lemak omega-3 untuk membantu memperbaiki selera makan dan mempertahankan massa otot pasien.

Namun, Wiji juga mengingatkan agar pemberian vitamin dan mineral tidak berlebihan karena dapat berinteraksi dengan terapi pengobatan. 

Jika terjadi gangguan makan atau tanda-tanda malnutrisi, makanan sehat dapat dimodifikasi menjadi lebih lunak atau halus.

"Diperlukan kesadaran bahwa asupan makanan yang tepat dapat memengaruhi prognosis pasien kanker. Mitos atau informasi yang salah terkait dengan asupan makanan pada pasien kanker perlu dihindari," tegas Wiji.

Terakhir, Wiji menekankan pentingnya menjaga cairan tubuh dan kebersihan rongga mulut pada pasien kanker untuk mencegah dehidrasi dan memperburuk kondisi kesehatan mereka.

Memilih Hijab yang Nyaman, Tips dan Trik dari Para Ahli

Redaksi    Selasa, Februari 13, 2024    Comment   

Memilih Hijab yang Nyaman, Tips dan Trik dari Para Ahli

Seorang pengunjung meraba bahan hijab hasil kolaborasi Buttonscarf x Kami pada pameran “The Kimmonia Series” di Atrium Barat Mal Pondok Indah, Jakarta, Senin. (ANTARA/ Putri Hanifa)

JAKARTA - Memilih hijab yang nyaman dan sesuai dengan preferensi pribadi merupakan langkah penting dalam menjaga kenyamanan sepanjang hari. 

Salah satu hal utama yang perlu diperhatikan adalah bahan yang digunakan dalam pembuatan hijab.

Menurut pendiri Jenama Fesyen Muslim, Istafiana Candarini, atau yang dikenal dengan nama Irin, bahan voal sering kali menjadi pilihan karena kenyamanannya. 

Irin menyatakan bahwa banyak pabrik tertarik untuk memproduksi bahan voal yang nyaman, namun tidak semua berhasil karena bahan ini umumnya dikembangkan dan dipatenkan oleh pabrik-pabrik tertentu.

"Banyak pabrik yang ingin membuat voal yang kami gunakan, tetapi mereka mengalami kesulitan karena bahan ini dikembangkan dan dipatenkan oleh beberapa pabrik," kata Irin dalam konferensi pers "The Kimmonia Series" di Jakarta, Senin.

Selain memilih bahan yang tepat, penting juga untuk memperhatikan cara memakai hijab dengan benar. 

Irin menyarankan penggunaan pentul di bagian leher dan menyilangkan bagian depan ke belakang untuk menjaga hijab tetap stabil dan tidak mudah terlepas selama beraktivitas.

Nadya Karina, pendiri lain dari Jenama Fesyen Muslim, menegaskan bahwa memilih hijab yang nyaman dan sesuai dengan preferensi pribadi adalah kunci untuk menjaga kenyamanan sepanjang hari. 

Dia juga menekankan pentingnya mempertimbangkan bentuk wajah dan gaya rambut masing-masing individu dalam memilih model hijab yang tepat.

"Setiap wanita memiliki bentuk wajah dan gaya rambut yang berbeda, jadi tips memakai hijab yang nyaman bisa berbeda untuk setiap orang," ungkap Nadya.

Beberapa wanita menyarankan memperhatikan bentuk wajah dan panjang rambut saat memilih cara memakai hijab. 

Misalnya, bagi yang memiliki jidat lebih menonjol atau jambang yang panjang, mungkin lebih nyaman dengan model hijab tertentu. 

Ada juga yang menyarankan penggunaan ciput sebagai dasar sebelum memakai hijab untuk menjaga rambut tetap tertutup dan rapi sepanjang hari.

Meskipun begitu, beberapa orang mungkin merasa tidak nyaman dengan penggunaan ciput dan lebih memilih langsung menggunakan pashmina.

Nadya menganggap voal sebagai salah satu bahan yang paling nyaman untuk digunakan dalam hijab. 

Dia menjelaskan bahwa voal memiliki tekstur yang lembut seperti paris dan cukup tebal untuk menutupi bagian tertentu dengan baik.

"Dengan mengenali bentuk wajah, gaya rambut, dan preferensi pribadi, setiap wanita dapat menemukan cara memakai hijab yang sesuai dengan kebutuhan dan kenyamanannya. Yang terpenting, kenali diri sendiri dan pilihlah hijab yang dapat menaikkan kepercayaan diri serta nyaman sepanjang hari," tambahnya.

Diet Atlantik Terbukti Efektif Cegah Sindrom Metabolik

Redaksi    Minggu, Februari 11, 2024    Comment   

Diet Atlantik Terbukti Efektif Cegah Sindrom Metabolik

Ilustrasi - Diet rendah karbohidrat. ANTARA/Shutterstock/am.

JAKARTA - Para peneliti telah menemukan bahwa Diet Atlantik yang menjadi pola diet tradisional di Portugal dan Galisia (sebuah wilayah di barat laut Spanyol) dapat membantu mengurangi risiko sindrom metabolik.

Sindrom metabolik, juga dikenal sebagai sindrom X atau sindrom resistensi insulin, terdiri dari sekelompok lima elemen risiko yang jika tidak ditangani dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan stroke. Faktor risiko tersebut termasuk tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, trigliserida tinggi, penumpukan lemak abdominal berlebihan, dan kadar kolesterol lipoprotein densitas tinggi (HDL) yang rendah.

Dikutip dari Medical Daily pada Sabtu, mengkonsumsi ikan dan makanan laut, ditambah dengan makanan berbasis pati, buah-buahan kering, keju, susu, dan konsumsi daging serta anggur secara rutin adalah kekhasan dari diet Atlantik.

Temuan studi baru didasarkan pada uji klinis acak selama 6 bulan yang dilakukan antara tahun 2014 dan 2015 di A Estrada, Spanyol, yang bertujuan untuk menyelidiki efek diet Atlantik tradisional terhadap kesehatan manusia, khususnya sindrom metabolik (MetS) dan keberlanjutan lingkungan. Studi tersebut diterbitkan dalam jurnal Jama Network.

Sebanyak 574 peserta berusia 3 hingga 85 tahun terlibat dalam studi ini. Dengan menggunakan tabel nomor acak yang dihasilkan oleh komputer, peserta secara acak dibagi dalam rasio 1:1 ke dalam kelompok intervensi dan kontrol.

Uji klinis ini menekankan penggunaan diet Atlantik dengan makanan musiman segar, lokal, dan minim diproses, termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, dan minyak zaitun.

Semua peserta dinilai untuk asupan diet, aktivitas fisik, penggunaan obat, dan variabel lainnya pada awal dan setelah enam bulan.

"Dari 457 peserta tanpa MetS (sindrom metabolik) pada awal uji coba, 23 mengembangkan MetS selama tindak lanjut 6 bulan dalam kelompok intervensi, 17 dalam kelompok kontrol), terdapat penurunan yang signifikan dalam kasus MetS insiden untuk kelompok intervensi dibandingkan dengan kelompok kontrol," tulis para peneliti.

Namun, studi tersebut mencatat bahwa kelompok kontrol dan intervensi memiliki penurunan skor jejak karbon tanpa perbedaan yang signifikan.

"Temuan kami memberikan bukti penting potensi diet tradisional untuk mempercepat kemajuan menuju pencapaian SDG (Tujuan Pembangunan Berkelanjutan Perserikatan Bangsa-Bangsa). Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami sepenuhnya mekanisme yang mendasari hasil yang diamati dan untuk menentukan generalisabilitas temuan ini ke populasi lain dengan memperhitungkan variasi budaya dan diet dari setiap wilayah," kesimpulan dari para peneliti.

Merayakan Tahun Baru Imlek di Glodok: Wisata Kuliner dan Belanja Aksesori Khas

Redaksi    Minggu, Februari 11, 2024    Comment   

Merayakan Tahun Baru Imlek di Glodok: Wisata Kuliner dan Belanja Aksesori Khas

Kawasan Petak Enam di Glodok, Jakarta Utara saat dipotret pada Jumat siang (9/2/2024). (ANTARA/Vinny Shoffa Salma)

JAKARTA - Tahun baru Imlek yang dirayakan oleh warga keturunan Tionghoa, pada tahun 2024 ini jatuh pada hari Sabtu (10/2) dan diisi dengan aneka kegiatan seperti sembahyang dan berkumpul bersama keluarga. Bagi warga yang tidak merayakan Imlek, hari libur ini juga bisa diisi dengan kegiatan berwisata mengunjungi lokasi kuliner atau pasar lama seperti kawasan Glodok.

Menurut Erna, salah satu pengunjung asal Bekasi, "Di sini daerah yang banyak merayakan Imlek, jadi suasananya kita mau merasakan juga." Kawasan Glodok menawarkan berbagai kegiatan menarik yang dapat dinikmati bersama keluarga atau teman saat libur Imlek.

1. Wisata Kuliner di Petak Enam

Kawasan Petak Enam di dekat Pasar Glodok menjadi destinasi kuliner favorit masyarakat. Pengunjung dapat menikmati berbagai makanan dan minuman, mulai dari makanan khas Tionghoa hingga modern. Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Kedai Kokoho, yang menyediakan ragam nasi goreng, mi goreng, hingga roti bakar dengan harga terjangkau.

Erna menyarankan untuk segera mencari tempat duduk karena keterbatasan meja dan kursi di dalam, terutama saat kawasan ramai. Toko seperti Wo Ai Pao juga menawarkan roti bakar khas Taiwan dan minuman segar dengan harga terjangkau.

2. Belanja Aksesori Menarik di Kawasan Glodok

Ragam pernik khas Imlek saat dijajakan para pedagang di Glodok, Jakarta Utara pada Jumat siang (9/2/2024). (ANTARA/Vinny Shoffa Salma)

Kawasan Glodok menjadi surga kuliner dan aksesori khas Imlek. Pengunjung dapat memilih berbagai pernik Imlek, seperti cheongsam, perlengkapan sembahyang, hingga dekorasi, dengan harga yang relatif terjangkau. Aci, pengunjung asal Bogor, menyukai berbelanja di Glodok karena pilihan yang beragam dan harga yang terjangkau.

3. Bersantai Sejenak di Djauw Coffee

Eksterior Djauw Coffee yang terletak di Glodok, Jakarta Utara pada Jumat siang (9/2/2024). (ANTARA/Vinny Shoffa Salma)

Djauw Coffee, kafe kopi bergaya retro, menawarkan pilihan kopi, minuman non-kopi, dan camilan lezat. Malik, pengunjung asal Jakarta Utara, mengatakan bahwa Djauw Coffee cocok untuk bersantai atau berkumpul dengan teman setelah lelah berkeliling Glodok.

Harga menu di Djauw Coffee bervariasi, mulai dari Rp12 ribu untuk kue lupis hingga Rp30 ribu untuk menu-menu lainnya.

4. Mengasah Kreativitas di Petak Enam

Pilihan gambar yang dapat dilukis dan terletak di Petak Enam Glodok, Jakarta Utara pada Jumat siang (9/2/2024). (ANTARA/Vinny Shoffa Salma)

Selain kuliner, pengunjung di Petak Enam juga dapat mencoba aktivitas melukis gambar di lantai dua. Harganya bervariasi, mulai dari Rp60 ribu dan sudah termasuk cat serta kuas untuk melukis. Gambar-gambar yang dapat dipilih bervariasi, mulai dari kartun Doraemon hingga karakter menggemaskan lainnya.

Hasil lukisan dapat dibawa pulang setelah dikeringkan.

5. Menikmati Suasana Pecinaan Lama di Sekitar Kawasan Glodok

Bagi yang tidak tertarik berbelanja, pengunjung dapat menikmati keramaian Pecinan lama di sekitar Glodok. Suasana lawas dan ramai di sana terasa menarik untuk dijelajahi. Sebaiknya, pengunjung memakai topi, kacamata hitam, payung, atau alat pelindung lainnya untuk melindungi diri dari sinar matahari langsung karena kawasan Glodok cukup panas.

Oleh: Antara/Vinny Shoffa Salma

Editor: Yakop

Kelezatan Kuliner dan Keindahan Dekorasi: Meriahnya Imlek di Indonesia

Redaksi    Sabtu, Februari 10, 2024    Comment   

Kelezatan Kuliner dan Keindahan Dekorasi: Meriahnya Imlek di Indonesia

Ragam kue keranjang untuk perayaan Imlek dari salah satu penjual di Pasar Glodok, Jakarta Barat pada Jumat siang (9/2/2024). (ANTARA/Vinny Shoffa Salma)

JAKARTA - Tahun baru Imlek akan segera disambut pada Sabtu, 10 Februari 2024, dan masyarakat Indonesia yang merayakannya pun menyiapkan sejumlah kuliner hingga dekorasi sarat makna khas Imlek untuk memeriahkannya.

Berikut adalah sejumlah daftar kuliner dan dekorasi yang biasanya hadir dalam perayaan Imlek tiap tahunnya.

Ragam manisan, permen, dan cokelat untuk perayaan Imlek dari salah satu penjual di Pasar Glodok, Jakarta Barat pada Jumat siang (9/2/2024). (ANTARA/Vinny Shoffa Salma)

Sajian Kuliner di Hari Imlek

"Biasanya tiap Imlek ada kue keranjang, permen, cokelat, manisan, kuaci, buah atep (kolang-kaling), agar-agar," kata Ami, salah satu pemilik toko makanan ringan di Pasar Glodok, Jakarta Barat saat ditemui pada Jumat siang.

Menurut Ami, kuliner yang disebutkan di atas memiliki makna tersendiri baginya dan masyarakat keturunan Tionghoa dalam perayaan Imlek setiap tahunnya.

"Agar-agar biasanya disajikan supaya orang yang memakannya merasa segar dan dalam bentuk tertentu, seperti bentuk hewan disimbolkan sebagai harapan hidup yang terang. Untuk buah atep dan manisan lainnya, Ami memaknainya sebagai simbol ketetapan hati atas apa yang mereka inginkan dan doakan."

"Lain lagi dengan kuaci, yang selalu disajikan Ami tiap perayaan Imlek. Meskipun menurut Ami keberadaan kuaci hanya sebagai penambah semarak Imlek, tetapi dalam kepercayaan Tionghoa kuaci dihadirkan agar keluarga yang menyajikan makanan ini dapat memiliki keturunan yang banyak dan mampu membawa bahagia bagi mereka."

Ragam dekorasi untuk perayaan Imlek dari salah satu penjual di Pasar Glodok, Jakarta Barat pada Jumat siang (9/2/2024). (ANTARA/Vinny Shoffa Salma)

Selain makanan ringan, Ami juga menyiapkan sejumlah makanan berat untuk perayaan Imlek. Mulai dari ikan hingga ayam, Ami menyajikan makanan tersebut untuk memanjakan lidah keluarga sekaligus memaknai perayaan Imlek sesuai kepercayaannya.

Tidak hanya ikan bandeng, Ami juga menyajikan ayam goreng dan ayam kuah untuk menemani perayaan Imlek di tiap tahunnya. Dalam kepercayaan Tionghoa, makanan berbahan ayam disimbolkan sebagai bentuk kesetiaan agar keluarga tersebut dapat bahagia selalu.

Ragam Dekorasi untuk Perayaan Imlek

Selain kuliner, tidak lengkap rasanya jika tidak mengulik ragam dekorasi yang biasanya digunakan saat perayaan Imlek. Biasanya, dekorasi ini akan menyesuaikan anggaran dan kemampuan tiap keluarga yang merayakannya.

"Imlek itu bagi orang-orang sebenarnya relatif, ada yang mampu dan biasa-biasa saja," kata Hansen, salah satu pemilik toko peralatan sembahyang dan aksesori Imlek di Pasar Glodok.

Dekorasi Cai Shen untuk perayaan Imlek dari salah satu penjual di Pasar Glodok, Jakarta Barat pada Jumat siang (9/2/2024). (ANTARA/Vinny Shoffa Salma)

Dia menambahkan, "Kalau orang mau merayakan yang meriah, biasanya menyiapkan lilin, apalagi kalau ke Klenteng bisa menyumbang lilin 1000-5000 kati (satuan khusus untuk lilin) yang besar-besar."

Selain lilin sebagai kebutuhan sembahyang dan dekorasi Imlek, Hansen menyebut hio naga atau dupa menjadi salah satu barang penting untuk perayaan Imlek. Hio naga biasanya digunakan untuk keperluan sembahyang sekaligus dapat dijadikan pengharum ruangan.

"Dekorasi biasanya lampion dan cai shen, dewa rezeki. Biasanya ditempel di depan pintu supaya dewa rezeki bisa masuk," kata Hansen.

Cai shen merupakan gambar seorang dewa berjanggut dalam bentuk tiga dimensi yang ditempel di depan pintu. Ukurannya pun bermacam-macam, ada yang sedang seukuran kertas A4, ada juga yang berukuran besar.

"Menurut Hansen, rata-rata harga dekorasi Imlek yang dijual olehnya mulai dari Rp1 ribu hingga Rp10 juta. Pembeli hanya perlu menyesuaikan anggaran dan kebutuhannya dalam membeli dekorasi Imlek di tokonya itu.

Khusus perayaan Imlek tahun ini, toko milik Hansen juga mengalami peningkatan penjualan yang cukup besar. Bahkan, Hansen memprediksikan bahwa kenaikan penjualan ini masih akan berlanjut hingga besok saat perayaan Imlek berlangsung.

"Yang pasti lebih ramai dari biasanya, 50 persen bisa jadi. Sampai besok masih ramai kemungkinan," tutup Hansen.

Oleh: Antara/Vinny Shoffa Salma

Editor: Yakop

Memberi Parsel Imlek: Cara Menunjukkan Perhatian dan Dukung Bisnis Lokal

Redaksi    Sabtu, Februari 10, 2024    Comment   

Memberi Parsel Imlek: Cara Menunjukkan Perhatian dan Dukung Bisnis Lokal

Ilustrasi berbelanja parsel Imlek di Tokopedia. (ANTARA/HO-Tokopedia)

JAKARTA - Menyambut perayaan Imlek, memberikan parsel telah menjadi salah satu tradisi untuk mengekspresikan perhatian kepada orang-orang terdekat sekaligus mendukung bisnis lokal. Data dari Tokopedia menunjukkan bahwa minat akan makanan dan pernak-pernik khas Imlek meningkat signifikan menjelang perayaan ini.

Menurut Kepala Komunikasi Tokopedia, Aditia Grasio Nelwan, "Jelang Tahun Baru Imlek 2024 ini, Tokopedia mencatat kenaikan transaksi produk hampers (parsel) hingga lebih dari 3 kali lipat, jika dibandingkan dengan penjualan rata-rata di hari biasa."

Berikut adalah beberapa tips untuk memberikan parsel Imlek yang bermakna dan mendukung bisnis lokal:

1. Riset dan Buat Daftar Penerima

Sebelum memulai proses pembelian parsel Imlek, penting untuk melakukan riset dan membuat daftar penerima dengan baik. Daftar ini dapat mencakup keluarga, teman, dan kolega. Selain itu, pembagian kategori seperti keluarga dan rekan kerja dapat membantu dalam menentukan anggaran dan jenis parsel yang sesuai.

2. Makanan Khas Imlek

Salah satu aspek yang tidak terpisahkan dari perayaan Imlek adalah makan bersama. Oleh karena itu, memilih makanan khas Imlek seperti kue keranjang dan kue bulan bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk parsel Imlek. Selain itu, untuk memperhatikan kesehatan, mencari produk makanan rendah gula juga disarankan.

3. Kartu Ucapan

Untuk menambah sentuhan personal pada parsel Imlek, menambahkan kartu ucapan adalah ide yang bagus. Pengirim dapat menulis pesan pribadi di kartu tersebut, terutama jika ditulis secara tangan. Memastikan nama penerima dituliskan dengan jelas akan membuat parsel terasa lebih hangat. Untuk pembelian online, memanfaatkan fitur kirim sebagai hadiah dan meminta penjual untuk menyertakan kartu ucapan juga merupakan alternatif yang baik.

4. Kurir Instan

Bagi yang memiliki waktu terbatas atau ingin memastikan parsel diterima tepat waktu, memilih penjual yang menyediakan layanan kurir instan bisa menjadi solusi yang tepat.

Dengan memperhatikan tips di atas, memberikan parsel Imlek tidak hanya menjadi ungkapan perhatian, tetapi juga menjadi cara untuk mendukung bisnis lokal di tengah perayaan tahun baru Imlek.

Oleh: Antara/Natisha Andarningtyas

Editor: Yakop

Mengenal makna fengshui dan peruntungan mata angin 2024

Redaksi    Sabtu, Februari 10, 2024    Comment   

Mengenal makna fengshui dan peruntungan mata angin 2024

Ilustrasi fengshui (ANTARA/Shutterstock)

JAKARTA - “Tuntutlah ilmu sampai ke negeri China” mungkin kata-kata sudah tidak asing lagi kita dengar, karena China atau Tiongkok dikenal dengan beragam ilmu yang bisa dipelajari berkaitan dengan kehidupan maupun teknologi.

 

Bangsa China atau sering disebut Tionghoa memiliki tradisi yang secara tidak langsung sudah melekat pada kehidupan dan kerap dianggap “kepercayaan” semua orang, salah satunya tradisi yang berhubungan dengan arah hadap rumah atau Feng Shui.

 

Mengenal kata feng shui, sangat erat kaitannya dengan ilmu dari Tiongkok yang memperdalam tentang arah rejeki untuk sebuah bangunan.

Adalah Erwin Yap, seorang ahli feng shui yang kerap membantu pemilik rumah atau bangunan lainnya untuk mengetahui arah mana yang baik untuk mendatangkan rejeki dan mana yang buruk untuk si pemilik rumah.

 

Erwin menjelaskan kata feng shui memiliki dua kata yang bermakna angin (feng) yang dayang dari atas dan air (shui) energi dari bawah. Dari kata feng shui tersebut artinya ada energi atau dalam bahasa Tiongkok disebut Qi, yang datang dari atas dan bawah yang dapat memberikan energi positif maupun negatif di dalam sebuah bangunan.

 

Setiap tahunnya, seseorang pasti menginginkan adanya kabar bahwa peruntungannya selama setahun ini akan baik. Terlebih dengan akulturasi budaya Tiongkok dan Indonesia, masyarakat di sini sudah sangat akrab dan cenderung percaya pada ilmu dari negeri China tersebut karena senang dengan yang berbau ramalan.

 

Namun Erwin sendiri menganjurkan masyarakat tidak menjadikan feng shui sebagai patokan kemakmuran seseorang di tiap tahunnya. Karena garis waktu dan nasib masing-masing orang tidak hanya ditentukan oleh feng shui saja, namun juga dari faktor lainnya seperti shio, elemen dari shio itu sendiri dan sebagainya.

Feng shui sendiri adalah gabungan dari banyak pelajaran seperti geografi, astronomi, astrologi, psikologi, filosofi dan masih banyak lagi. Feng shui juga harus memenuhi empat faktor agar penafsiran bisa lebih tepat, yakni yang ada kaitannya dengan lingkungan, bangunan, penghuni, dan dinamika waktu.

 

Salah satu yang mutlak dan tidak bisa diubah adalah penghuni sebagai individu dan dinamika waktu dimana individu tersebut hidup. Ibaratnya, meskipun dalam satu perumahan atau wilayah memiliki muka rumah yang sama persis, namun penghuninya akan berbeda dengan penghuni lain di wilayah tersebut sehingga kehidupan di dalam bangunan tersebut bisa saja berbeda tergantung suratan waktu yang ditentukan seperti shio, elemen dan periode waktu apa yang sedang berjalan.

 

Erwin pun menjelaskan secara naluriah, manusia memiliki faktor eliminasi yang menjadi inti dari feng shui yaitu lingkungan. Manusia akan memilih lingkungan yang baik untuknya atau keluarganya, dan itu bisa menentukan feng shui nya yang baik untuk dirinya.

 

Arah mata angin keberuntungan

Erwin menjelaskan pada tahun 2024 atau tahun Naga Kayu, ada beberapa arah mata angin yang akan memberikan peruntungan bagi pemilik rumah. Pada tahun ini, mata angin yang di ‘ramalkan’ akan baik bagi hunian dari segi keuangan yaitu Timur Laut, Timur, Tenggara dan Barat Daya.

 

Arah-arah mata angin ini akan membawa kesuksesan di bidang finansial selama satu tahun ini bagi yang memiliki muka rumah atau pintu utama yang menghadap keempat arah tersebut.

 

Namun jika pintu rumah tidak menghadap arah tersebut, Erwin menyarankan masyarakat tidak perlu merasa khawatir dan berusaha memindahkan pintu utama.

Ia mengatakan masyarakat masih bisa mendapatkan energi positif tersebut dengan mencari ruangan yang berada di arah-arah mata angin yang sedang beruntung tahun dengan menggunakan kompas di dalam rumah.

 

Misalnya pada arah mata angin Timur di rumah sang penghuni adalah kamar tidur, coba untuk menempati ruangan tersebut dan tidur di kamar itu selama satu tahun.

 

Jika anda sedang mencari pujaan hati atau mengharapkan jodoh, arah Barat Laut menjadi arah terbaik untuk meningkatkan energi positif dalam diri anda. Jadikan ruangan arah Barat Laut di rumah anda sebagai tempat beraktifitas atau tidur. Hal itu bisa menjadikan aura pemilik rumah menjadi lebih cerah dan secara tidak langsung dapat memancarkan energi positif dan menarik perhatian orang lain.

 

Sedangkan jika memiliki profesi sebagai jurnalis atau yang berhubungan dengan menghasilkan karya, arah Barat Laut dan Timur jadi arah mata angin yang positif yang mendukung art literature dan mudah mendapat inspirasi dan lebih mudah untuk membangun komunikasi.

 

Erwin Yap mengatakan selain faktor lingkungan dan bangunan, feng shui juga bisa bekerja dengan periode waktu yang berjalan saat itu. Hal itu karena elemen dan feng shui adalah ilmu yang saling berkaitan dan mendukung hidup manusia.

 

Artinya, feng shui tidak serta merta menjadikan aturan baku seseorang mendapat keuntungan hanya dari arah mata angin. Masih ada banyak faktor seperti pengaruh shio dan elemen, hingga garis waktu yang sedang berjalan saat itu.

Erwin menganalogikan seperti satu komplek yang terdapat beberapa rumah, meskipun bentuk rumahnya sama namun kehidupan di dalamnya bisa berbeda.

 

Erwin juga mengharapkan Masyarakat tidak terlalu terpaku dan percaya 100 persen akan ramalan feng shui untuk rumahnya, karena hal itu bukan suatu kepercayaan yang harus dipercayai dan bukan suatu yang klenik melainkan dapat dipelajari dan ada teorinya.

Oleh: Antara/Fitra Ashari

Editor: Yakop

Ragam Hidangan Khas Imlek dan Kecap Manis

Redaksi    Sabtu, Februari 10, 2024    Comment   

Ragam Hidangan Khas Imlek dan Kecap Manis

Menu spesial Prosperity Salmon ‘Yi Shang’ yang disajikan dalam rangkaian perayaan Tahun Baru Imlek oleh Hotel Borobudur Jakarta, Jakarta, Minggu (22/1/2023). ANTARA/Rizka Khaerunnisa/am

JAKARTA - Dalam perayaan Tahun Baru Imlek 2024 (2575 Kongzili), tradisi berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan bersama menjadi momen yang sangat berarti bagi masyarakat keturunan Tionghoa di Indonesia.

Menyambut perayaan Imlek, salah satu makanan khas yang tak boleh absen dari meja adalah Pindang Ikan Bandeng, namun dengan sentuhan khas menggunakan kecap manis, seperti yang diungkapkan oleh Koki selebritas Ragil Imam Wibowo dalam wawancara Jumat lalu.

Ragil menjelaskan, "Kalau Imlek itu banyak makanan juga yang mulai menggunakan kecap manis karena pengaruh Indonesia, karena harusnya kan pake mushroom sauce itu kecapnya masakan Chinese yang sebenernya rasanya asin tapi dulu susah dapatnya jadi akhirnya diganti kecap manis." Ia menambahkan bahwa penggunaan kecap manis ini merupakan perpaduan budaya Tionghoa dan Indonesia yang telah turun-temurun.

Meskipun masih terasa pengaruh Tiongkok sebesar 70 persen dalam cita rasa makanan khas Imlek, kesulitan dalam mendapatkan bahan untuk kecap membuat masyarakat Tionghoa di Indonesia menggunakan kecap manis sebagai penggantinya.

Ragil menyebutkan bahwa meskipun ada sedikit perbedaan dalam rasa, warna makanan tersebut masih sama dengan resep asli Ikan Pindang Bandeng khas Tionghoa.

Selain Pindang Ikan Bandeng, hidangan khas lain yang juga menggunakan kecap manis adalah paha babi yang dimasak semur atau yang dikenal dengan sebutan Samchan. Tak ketinggalan, ada juga Mie Panjang Umur yang terdiri dari belasan kondimen yang dijadikan satu sebagai simbol melimpahnya rejeki dan kesehatan.

Semua hidangan tersebut menjadi ciri khas penting dalam perayaan Imlek karena memiliki makna kemakmuran dan harapan akan keberkahan rejeki di tahun yang akan datang.

Ragil menekankan, "Yang penting ada beberapa yang jadi pakemnya mereka misalkan harus ada ikan sebagai simbol harus lincah nyari rejeki, aslinya ada potongan ham dari babi bisa diganti sebenarnya dari daging sapi." 

Berbagai elemen dalam masakan khas Imlek yang menyatu menjadi satu kesatuan diharapkan dapat memberikan keberkahan dan semangat dalam mencari rejeki di tahun yang baru.

Oleh: Antara/Fitra Ashari

Editor: Yakop

Keunikan Ayam "Kaki Naga" Dong Tao Vietnam yang Dihargai Tinggi

Redaksi    Jumat, Februari 09, 2024    Comment   

Keunikan Ayam "Kaki Naga" Dong Tao Vietnam yang Dihargai Tinggi

Seorang koki membawa hidangan kaki ayam Dong Tao di sebuah restoran di Hanoi, Vietnam, 15 Januari 2023. (Nhac NGUYEN / AFP)

VIETNAM -Selama perayaan Tahun Baru Imlek, popularitas ayam Dong Tao di Vietnam mengalami lonjakan signifikan. Ayam ini telah menjadi hadiah yang sangat dihargai untuk menyambut pergantian tahun, serta menjadi hidangan istimewa yang dinantikan oleh banyak orang.

Ayam Dong Tao Vietnam tidak seperti ayam broiler biasa. Dikenal dengan ciri khas kaki yang besar, gemuk, dan bersisik, unggas ini sering disebut sebagai ayam "kaki naga" dan telah menjadi salah satu favorit dalam kuliner Vietnam selama berabad-abad, terutama saat musim liburan Tahun Baru yang disebut Tet.

Dengan bobot mencapai enam kilogram saat dewasa, ayam ini diyakini membawa keberuntungan dan kekayaan bagi pemiliknya.

Di desa Dong Tao, terletak sekitar 30 kilometer di sebelah tenggara Hanoi, ayam ini dibudidayakan secara eksklusif. Salah satu peternak terkemuka, Nguyen Thi Hong Nhung, merupakan generasi ketiga dalam keluarganya yang menghasilkan jenis ayam spesial ini.

Nhung menjelaskan bahwa meskipun ayam Dong Tao dapat dipelihara dengan makanan yang sama seperti ayam biasa, harganya jauh lebih mahal karena keunikan kakinya. 

"Bagian yang paling berharga dari ayam ini adalah kakinya yang besar. Sementara ayam lain hanya membutuhkan beberapa bulan untuk dipelihara, ayam Dong Tao membutuhkan setidaknya setahun. Semakin tua, semakin besar kakinya. Itu sebabnya harganya sangat tinggi," kata Nhung.

Ayam Dong Tao biasanya menghasilkan sekitar 100 telur per tahun, namun telur-telur ini harus dipisahkan dari induknya oleh peternak untuk mencegah kerusakan karena berat badannya yang besar. 

Ayam jantan bahkan dipisahkan dalam kandang-kandang tersendiri untuk menghindari pertarungan dan cedera.

Permintaan akan ayam ini telah melonjak tajam di kalangan masyarakat kaya di Vietnam, sebuah negara dengan pertumbuhan ekonomi yang cepat di Asia.

Beberapa tahun lalu, harga ayam jantan Dong Tao dewasa mencapai $2.000 per ekor. Namun, dengan peningkatan pasokan dan perlambatan ekonomi, harga saat ini mencapai sekitar $450 per ekor, yang setara dengan pendapatan bulanan rata-rata seseorang di Vietnam menurut laporan pemerintah pada tahun 2023.

Nguyen Nhu Ngoc, ayah dari Nhung, mengatakan bahwa harga tersebut sebanding dengan kualitasnya. 

"Ayam Dong Tao sangat berharga. Setiap bagian dari ayam ini memiliki rasa yang lezat dan memuaskan. Dagingnya juicy dan manis dengan aroma khas. Untuk mendapatkan rasa dan aroma yang istimewa, ayam ini harus dipelihara selama 10 bulan hingga setahun," jelasnya.

Saat ini, sekitar 800.000 ekor ayam Dong Tao dipelihara di Dong Tao dan desa-desa sekitarnya di distrik Khoai Chau, Provinsi Hung Yen bagian utara, meningkat dari sekitar 500.000 ekor pada tahun 2016, menurut para pejabat.

Diperkirakan bahwa penjualan akan mencapai puncaknya selama perayaan Tet, Nhung, yang sebagian besar menjual ayamnya secara online dan mempromosikannya melalui video di platform TikTok, optimis akan meningkatkan penjualan ayam Dong Tao kali ini.

Prediksi Tren Busana Muslim Menjelang Lebaran 2024

Redaksi    Kamis, Februari 08, 2024    Comment   

Prediksi Tren Busana Muslim Menjelang Lebaran 2024

Vice President of Marketing and Brand Strategy merek fesyen Benang Jarum, Kanya Trihapsari (kiri) Head of Fashion Category Developtment Tokopedia, Aldhy Darmayo (kedua dari kiri) usai kegiatan konferensi pers yang berlangsung di Jakarta Selatan pada Rabu (7/2/2024). (ANTARA/Farhan Arda Nugraha)

JAKARTA - Pengusaha fesyen ternama, Kanya Trihapsari, telah mengungkapkan prediksi menarik terkait tren busana Muslim menjelang Lebaran tahun 2024. 

Dalam sebuah konferensi pers yang digelar di Jakarta Selatan pada Rabu, Kanya, yang menjabat sebagai Vice President of Marketing and Brand Strategy dari merek fesyen terkenal, Benang Jarum, menjelaskan bahwa model gamis diprediksi akan menjadi favorit utama di kalangan masyarakat.

"Kalau baju Lebaran erat kaitannya dengan dress panjang, semacam kayak gamis," ungkap Kanya.

Dia juga menambahkan bahwa busana Muslim dengan warna pastel dan warna gelap seperti navy diprediksi akan diminati banyak konsumen. 

Kanya menyoroti perkembangan positif dalam dunia fesyen Muslim, terutama dengan munculnya minat dari merek-merek internasional dalam desain busana wanita yang memadukan hijab.

"Kita bisa lihat juga brand sport sudah ada yang mengeluarkan sport hijab-nya, dan brand internasional sudah mulai mengekspos model-model yang menggunakan hijab. Jadi potensi untuk industri modest fashion ini akan berkembang pesat," ujar Kanya.

Sementara itu, Aldhy Darmayo, Head of Fashion Category Development di Tokopedia, memperkirakan bahwa produk fesyen Muslim dan perlengkapan ibadah akan menjadi yang paling dicari di platform belanja daring Tokopedia menjelang bulan Ramadhan tahun 2024.

"Menjelang Ramadhan memang baju-baju fesyen Muslim, perlengkapan ibadah, sarung, sajadah, itu memang menjadi produk-produk paling dicari dan peningkatannya paling signifikan," kata Aldhy.

Tokopedia berencana untuk mengadakan kampanye khusus selama bulan Ramadhan untuk mendorong pertumbuhan para pelaku UMKM, terutama di sektor bisnis fesyen. 

Aldhy menyatakan bahwa platform tersebut akan memberikan dukungan maksimal kepada UMKM agar mereka dapat mengembangkan bisnis mereka selama bulan suci Ramadhan.

Produk-produk fesyen dan perlengkapan ibadah telah menjadi fokus utama masyarakat dalam belanja daring pada platform Tokopedia selama Ramadhan hingga Lebaran tahun 2023. 

Berbagai produk seperti kaos, sepatu, kerudung, beras, mie instan, dan daun bawang menjadi yang paling diminati oleh konsumen.