 |
| Pangsit mini. (Foto: Begini.id) |
Bahan:
– 1/2 sdm terigu
– 100 gram daging ayam filet
– 20 lembar kulit pangsit
– 1/2 sdm tapioka
– 1 butir telur
– 1 sdm maizena
– Seledri dan daun bawang, rajang halus
Bumbu:
– 2 siung bawang putih
– Gula dan garam
– Lada bubuk sejumput kecil
Cara Membuat:
1. Masukkan bumbu halus, daging ayam dan telur.
2. Kemudian tambahkan tepung, seledri dan daun bawang. Aduk sampai rata, tes rasa.
3. Ambil kulit pangsit dan isi dengan adonan. Lalu goreng sampai kuning keemasan atau bisa juga direbus.
4. Sajikan dengan saus sambal atau bumbu kacang.
