 |
| Sampul: Elena M. Tarasova / Shutterstock |
Daun kubis yang dilapisi tepung roti sangat menggugah selera. Apalagi jika Anda menambahkannya dengan saus favorit Anda.
Berikut Cara membuat Kubis Schnitzels yang enak:
Waktu untuk mempersiapkan:
Umum 1 jam
Aktif (memerlukan partisipasi Anda)40 menit
Bahan:
Kubis 1 kepala
Garam sesuai rasa
Telur 3-4 buah
Tepung roti 200 gram
Minyak sayur 100 ml
Dapat menambahkan:
Wijen rasa
Cara memasak:
1.Pisahkan kubis menjadi daun.
2. Rebus air asin ringan dalam panci. Rebus daun dalam batch selama 2-3 menit. Lay out dan biarkan gelas cairan.
3. Saat kubis sudah dingin, potong daunnya menjadi dua bagian dan buang bagian yang padat. Daun kecil bisa dibiarkan utuh.
4.Gulung daun kubis ke dalam amplop dan kocok perlahan agar bentuknya lebih baik.
5. Kocok telur dengan sedikit garam. Campur remah roti dengan biji wijen, jika diinginkan.
6․ Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Celupkan setiap schnitzel ke dalam telur dan gulingkan ke dalam remah roti, lalu goreng selama 2-3 menit di setiap sisinya.
Baca artikel lain di BorneoTribunLifestyle
